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【ポイント10%】UCC DRIP POD ルワンダ フイエマウンテン 2026 12P

¥2,073税込

207ポイント獲得

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商品詳細

スペシャルティシリーズ「ルワンダ フイエマウンテン 2026」の味覚特徴

ナイル川の豊かな自然と人々の熱意によって育まれた​ルワンダのシングルオリジンコーヒー。今年は​グリーンアップルのような明るい果実味のある味わいに仕上げました。

風味の特徴

昨年は明るくフレッシュな果実味を感じる味わいでしたが、今年はそれに加えて、白桃のような甘さや、紅茶のような芳醇さも感じられる味わいに仕上がっています。

グリーンアップル、白桃、ブラックティー

苦味:〇〇〇〇
酸味:⬤⬤⬤〇〇
コク:⬤⬤⬤〇〇

スペシャルティシリーズとは

信頼できる農園主やパートナーと共につくり上げる、ほかにはない味わいをお届けする、ドリップポッドのスペシャルティシリーズ。
生産地や農園、品種などの背景が明確で、その土地やつくり手ならではの個性が味わいに表れた、高品質なスペシャルティコーヒーを使用しています。
なかでもシーズナルブレンドは、鑑定士が選び抜いたスペシャルティコーヒー豆を贅沢にブレンドし、その季節だからこそ楽しめる味わいを表現した特別な一杯です。
数量・期間限定の味わいを、ぜひお楽しみください。

UCCコーヒーアカデミー専任講師による味わい特徴

SCA認定Qインストラクター資格を持つUCCコーヒーアカデミー専任講師の試飲評価をご紹介します。

甘さのタイプ 淹れたてから冷めるまで長くつづくコクのある甘さ
酸味のタイプ 渋みがなく明るくてきれいな酸味​
口当たり さらりとしてシルキーな質感​
余韻の印象 柑橘系や紅茶、少しスパイスの印象もある複雑な余韻​

持続可能な農法によって育まれた、風味豊かな味わい

サステナブルなコーヒー調達

より良い地球環境、より良い生産者の生活に繋がるよう、サステナブルに調達されたコーヒー豆を 50% 以上使用しています。

サステナブルなコーヒー調達ロゴ

レインフォレスト・アライアンス(RA)認証

カエルのマークが目印の認証ロゴ。自然環境や生態系を守り、働く人々や地域社会の福祉に配慮した持続可能な農園で作られている農園に与えられる認証です。 自然に寄り添った栽培や環境への配慮を進め、2023年よりレインフォレスト・アライアンス(RA)認証を取得。今回のコーヒーもRA認証付きのロットをしようしたカプセルです。

容量:7.5g×12杯分
原材料:コーヒー豆
生豆生産国名:ルワンダ
賞味期限:13ヵ月

※数量限定商品につき、なくなり次第終了させていただきます。
※こちらの製品はUCCコーヒークーポンの対象外です。

商品説明

美しい丘陵地帯が広がる国から、人々の努力が結実した一杯を

「千の丘(ミルコリンズ)」と称されるほど美しい丘陵地帯が広がる東アフリカの国、ルワンダ。その南部に位置するフイエ郡は、肥沃な土地と冷涼な気候に恵まれた、まさにコーヒー作りに最適なエリアです。

“コーヒー”が地域特産品として選定されているフイエ郡は、世界でもトップレベルのスペシャルティコーヒーの生産エリアとして大きな注目を集めており、コーヒー栽培は地域経済を支える大切な取り組みとなっています。
UCCは2012年、JICA(国際協力機構)の「一村一品運動」にコーヒーの専門家として参加したことをきっかけに、10年以上にわたってこの地のコーヒーづくりに向き合ってきました。内戦からの経済復興と貧困削減を目指し、現地の生産者とともに高品質なコーヒーづくりへの挑戦を続けています。

人々の熱意があふれるフイエマウンテンのコーヒー

農園地図

フイエマウンテンのコーヒーを支えているのは、オーナーのデイビット氏をはじめとする「David & Family Co.」のメンバー。
コーヒーを栽培するだけでなく、持続可能で高品質な豆を届けるために様々な環境整備や技術向上に取り組んでいます。
[農園情報]
生産地 :東アフリカ ルワンダ フイエ郡
生産者 :David & Family Co.
標 高 : 約1,600~2,200m
品 種 :ブルボン系
精 選 :ウォッシュド

フイエマウンテンとUCCのつながり

David & Family Co.のメンバーとUCC農事調査室の中平

UCCが10年以上をかけて現地の生産者とともに大切に育ててきた、「ルワンダ フイエマウンテン」のコーヒー。2012年、内戦からの経済復興を進めるルワンダで、JICA(国際協力機構)のプロジェクトをきっかけにUCC農事調査室の中平がコーヒー栽培の専門家として現地へ赴任。生産者デヴィッド氏との二人三脚の品質向上への挑戦が始まりました。プロジェクト終了後も固い絆で結ばれ、UCCでは高品質なコーヒーを取り扱うことが出来ています。その背景にある、現地での取り組みをご紹介します。

UCC製品収益金の一部を開発費用に水汲み場を8か所整備

ルワンダはもともと雨も少なく生活用水でさえも不足しており、コーヒー農園だけでなく、地域の方にとっても清潔で安全な水を入手することが何より重要でした。そこで水汲み場を設置し、農園の近くと、住宅エリアを含め約7,000人に清潔で安全な水を供給しています。

コーヒー栽培を通じた自然生態系の回復

森林伐採跡地の緑化や、土壌を守るための様々な取り組みを指導し、動植物の住処として再生させる取り組みを進めています。その結果、環境や労働環境に配慮した持続可能な農園の証として、2023年に国際的な「レインフォレスト・アライアンス認証」を取得しました。

すっきりとしたコーヒーの香りと味わいを、ホットとアイスの2つの飲み方で楽しんでいただけます

【ホット】休日、ゆったり過ごす朝に

推奨レシピ:湯量メモリ3

一日の始まりに心地よくなじむ、軽やかで澄んだ味わい。
アールグレイを思わせる芳醇さと、グレープフルーツやグリーンアップルを思わせるフルーティーな風味、そしてほんの少しスパイス系の味わいが組み合わさり、複雑に口の中に広がります。​淹れたてはもちろん、だんだんとコーヒーが冷めてきてもおいしく楽しめるので、ゆったりと過ごす休日の朝におすすめです。​

HOT
【アイス】リフレッシュしたい昼下がりに

推奨レシピ:湯量メモリ1+氷

気分転換したい時に合わせる、さっぱりとした口当たり。
柑橘系の味わいに加えて、ピーチティーのようなやさしい甘さをともなった風味とすっきりとした後味がより引き立ちます。お気に入りのグラスやコースターと合わせて、気分をリフレッシュしたいブレイクタイムにおすすめです。

ICED

ドリップポッドなら、わずか50秒で本格アイスコーヒー!

ドリップポッドでは、手軽にアイスコーヒーを淹れることができます。
氷で急冷することで、香りをぎゅっと閉じ込め、香り豊かなアイスコーヒーが出来ます!

美味しさのコツ
溶けにくい「かち割り氷」を使うと、急速に冷やされ、香り豊かになり味わいがUPします。
※耐熱グラスをご利用ください。

コーヒーアレンジ

アフォガート

アフォガート

渋みがなくきれいな酸味を持っているコーヒーなので、濃い目に淹れてもフルーティーな風味やコクのある甘みがクリアに抽出されます。バニラアイスと合わせることで酸味と甘みのバランスがとれ、マーマレードジャムの甘酸っぱい風味がアクセントに。暑い日の食後のデザートにおすすめです。

【材料】(1杯分)

  • ・ルワンダ フイエマウンテン2026…70ml
  • ・バニラアイス…1カップ
  • ▽トッピング
  • ・マーマレードジャム…適量

【作り方】

  • 1.120ml容量サイズのマグカップや耐熱グラスを用意しマシンにセット、【COFFEE/STRONG/湯量1】モードでコーヒーを抽出。
  • 2.「1」と別のグラスにバニラアイスを盛りつけ、マーマレードジャムをアイスの上にトッピング。
  • 3.「1」のコーヒーを「2」に注いで完成。バニラアイスをコーヒーで溶かしながらお召し上がりください。

コーヒーマリアージュ

シャインマスカットタルト

シャインマスカットのみずみずしい甘さとタルト生地の香ばしい風味が引き立つ組み合わせ。ルワンダをアイスコーヒーにして楽しむことで、アールグレイティーのような柑橘系の香りと芳醇さが引き出され、華やかな気持ちにさせてくれるマリアージュが完成します。自分へのごほうびカフェタイムにおすすめです。

シャインマスカットタルト

シューアイス

冷たいシューアイスにホットコーヒーを合わせて、口のなかで温度の違いを楽しんでみませんか。シュー生地のバターの香りとバニラアイスの甘さを温かいコーヒーが包み込みます。​ 完熟したフルーツとスパイスのような複雑さを持つコーヒーと一緒に味わうことで、それぞれの素材の美味しさを引き立てます。​

シューアイス

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