二つの個性が重なり、今年ならではの「鑑定士の誇り フルーティーアイス」が生まれました。
ひと口目には明るく華やかな香りが広がり、飲み進めるほどにやさしい甘さとまろやかさが感じられる、そんなバランスを意識しました。
味わいのベースとしてブラジルの『Laurina®(ローリナ)』（ウォッシュド）を使用し、香りと果実味のアクセントとしてエチオピア ナチュラルをブレンドしました。

「やわらかな甘さと口当たりのなめらかさを支えるベース」としての役割を担っています。

天然の低カフェイン原料『Laurina®（ローリナ）』を使用。
『Laurina®（ローリナ）』は、UCCがこれまで契約農園で育ててきた品種です。

味わい：ナッツのような香ばしさと、スイートオレンジを思わせるやさしい甘さが特徴です。
ブレンドでの役割：やわらかな甘みでアイスでも軽くなりすぎないやさしいコクや甘い余韻をつくり、全体の味わいを飲みやすく整えます。
エチオピア由来の華やかな香りを受け止めて、後味にまろやかさと品のよい甘さを残すことで、すっきりとしながらも満足感のある一杯に仕上げています。

原料詳細
地域：ブラジル・サンパウロ州　サン・ジョゼ農園
標高：約850m
栽培品種：ブルボン品種
精製処理：ウォッシュド
フレーバー：アーモンド、スイートオレンジ、ミルクチョコレート

「フルーティーな香りと、明るく華やかな印象をもたらすアクセント」としての役割を担っています。

エチオピア南部の高地で育った在来種をナチュラル精製で仕上げた豆。
ナチュラル精製らしい甘い香り、エチオピアの産地に特有の華やかで軽やかな味わいが特徴です。

味わい：アーモンドのような香ばしさに、紅茶を思わせる軽やかさ、ベリーを感じる甘い余韻が重なり、やわらかく個性のある味わいが楽しめます。
ブレンドでの役割：ナチュラル精製由来の甘い香りや、ベリーやドライフルーツを思わせるフレーバーが、みずみずしさや爽やかな個性を引き立てます。
『Laurina®（ローリナ）』のやわらかな甘さと重なることで、甘さを伴ったフルーティーな余韻として楽しめる味わいにつながります。

原料詳細
地域：エチオピア南部　シダモエリア
標高：1,950～2,200m前後
栽培品種：エチオピア在来種
精製処理：ナチュラル
フレーバー：さくらんぼ、ブラックティー、ドライフルーツ

フルーティーな香りと甘みがくっきり残るアイスコーヒーに、アーモンドのような甘い香りを重ねると、コーヒー本来のやさしい甘みがいっそう引き立ちます。
果実感がまろやかに広がるデザートみたいな味わいが楽しめます。