UCC DRIP POD ホンジュラス&コロンビア 12P1O

¥998税込

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商品詳細

酸味と甘みと苦みのバランスがマッチしたすっきりとした味わい

軽めの口当たりですっきりとした味わいでありながらも、余韻にクリーミーな酸味とコクが感じられるブレンド。

ホンジュラス、コロンビア共に、中南米の山岳地帯で標高が高いエリアで栽培されるため、フルーティーで切れのある酸味、コクがありながらもすっきりした後味が特徴。

酸味と甘みと苦みのバランスが取れており比較的すっきりとした印象のホンジュラスに、コロンビアのコク感が補われ、フルーティーで甘い余韻が長く感じられるブレンドになっています。

 

商品詳細

レインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒーを100%使用。

持続可能な農法によって育まれた、風味豊かな味わい。

ピーチのような長く続く甘い余韻とまろやかなコクのある味わい。

〔風味の特徴〕

苦味:★★★☆☆

酸味:★★★☆☆

コク:★★★☆☆

 

容量:7.5g×12杯分

原材料:コーヒー豆

生豆生産国名:ホンジュラス、コロンビア

賞味期限:13ヵ月

 

商品説明

ストーリー

レインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒー

 

地球環境とよりよい生産者の生活に繋がるよう、サステナブルに配慮したコーヒー原料を100%使用しています。

レインフォレスト・アライアンス*認証マークは、その認証製品または原料が、持続可能性の3つの柱(社会・経済・環境)の強化につながる手法を用いて生産されたものであることを意味します。

 

*ビジネス、農業、そして森林が交差する場所で活動する国際的な非営利団体。
 

「ホンジュラス&コロンビア」の美味しさを語る

コーヒー鑑定士・UCC農事調査室室長:中平尚己

ホンジュラス&コロンビアは、軽めの口当たりですっきりとした味わいでありながらも、

余韻にクリーミーな酸味とコクが感じられるブレンドに仕上がっています。

ホンジュラスは、酸味・甘み・苦みのバランスが取れており比較的すっきりとしていますが、コロンビアでコク感が補われ、フルーティーで甘い余韻が長く感じられるブレンドになっています。

 

コーヒーアレンジ

コーヒーフロート

すっきりとした甘みとみずみずしさのあるフルーツを合わせて、ホンジュラス&コロンビアの

フルーティーで丸みのある優しい酸味とコクがより引き立ちます。

【材料】(1杯分)

・ホンジュラス&コロンビア…70ml

・季節のフルーツ (桃、梨、ぶどうなど、やさしい酸味のフルーツがおすすめ)

・ガムシロップ…お好みで

・氷…適量

 

【作り方】

①氷を入れたグラスに、季節のフルーツをすこし潰して果汁を出します。(甘めがお好みの方はガムシロップを加えるのがおすすめ。)

②①のグラスに湯量を“1”にしてコーヒーを抽出します。

③かき混ぜて、フルーツをトッピングしたら完成です。

 

コーヒーマリアージュ

洋ナシのコンポートのせデニッシュ

フルーティーで丸みのある優しい酸味とコクのあるホンジュラス&コロンビアには、

なめらかでみずみずしい洋梨やピーチなどのフルーツと好相性。

コーヒー本来の甘みが引き立ち、クリーミーなコク、甘い余韻が広がります。

 

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