スパイス＆ベリーの風味が引き立つ“赤のマリアージュ” ｜ウィンターブレンド2025 × ケーク・カシスフィグ
じっくり煮込んだドライいちじくを、ペーストにして生地へ練り込んだ「ケーク・カシスフィグ」。アールグレイの茶葉が香る生地に、レモンコンフィが爽やかなアクセント。仕上げはカシスジャムで、味わいに深みと華やかさを加え、紅茶とスパイス、果実の風味が絶妙に重なり合う一品です。
『ウィンターブレンド2025』と一緒に味わうことで、ひと口ごとに華やかで複雑な香りが広がるマリアージュが楽しめます。
マロンとラムが香る“白のマリアージュ” ｜ブルーマウンテンブレンド × ケーク・マロングラッセ
しっとりと焼き上げた生地に、ゴロゴロと贅沢に入れたマロングラッセ。
ラム酒香るアイシングで、香りとコクを一層引き立てました。コーヒーとの相性も抜群で、栗の甘みが一層引き立ちます。
『ブルーマウンテンブレンド』と一緒に味わうことで、マロンの自然な甘さとラムの深みが、コーヒーの持つブラウンシュガーのような余韻と寄り添い、やさしく落ち着いた冬の時間を演出するマリアージュが楽しめます。