コーヒーアレンジ
コーヒーフロート
すっきりとした甘みとみずみずしさのあるフルーツを合わせて、ホンジュラス&コロンビアの
フルーティーで丸みのある優しい酸味とコクがより引き立ちます。
【材料】(1杯分)
・ホンジュラス&コロンビア…70ml
・季節のフルーツ (桃、梨、ぶどうなど、やさしい酸味のフルーツがおすすめ)
・ガムシロップ…お好みで
・氷…適量
【作り方】
①氷を入れたグラスに、季節のフルーツをすこし潰して果汁を出します。(甘めがお好みの方はガムシロップを加えるのがおすすめ。)
②①のグラスに湯量を“1”にしてコーヒーを抽出します。
③かき混ぜて、フルーツをトッピングしたら完成です。
コーヒーマリアージュ
洋ナシのコンポートのせデニッシュ
フルーティーで丸みのある優しい酸味とコクのあるホンジュラス&コロンビアには、
なめらかでみずみずしい洋梨やピーチなどのフルーツと好相性。
コーヒー本来の甘みが引き立ち、クリーミーなコク、甘い余韻が広がります。