SHARP✕ドリップポッド
SHARPホットクック✕ドリップポッドのフードマリアージュ

おうちでフードマリアージュ

ワインと料理の食べ合わせを
楽しむように、
コーヒーと料理もフードマリアージュによって大きく変化します。

今回、驚くほど簡単に
料理が完成する自動調理器
SHARPの「ホットクック」を用いて
調理した料理と、
UCCドリップポッドがお届けする
こだわりのコーヒーの
“コーヒーマリアージュ”をご紹介します。

※今回ご紹介する料理は、ミールキット
宅配サービス「ヘルシオデリ」の商品です。

5種の野菜のバルサミコ酢豚

5種の野菜のバルサミコ酢豚

カモミールや熟したオレンジのような爽やかな果実味に、シナモンのようなスパイス感やメープルシロップのような甘さが続く“モカ&キリマンジァロ”。 酸味を持つ酢豚と合わせることで、同じ方向性を持つ食材が調和し(同調効果)、肉の旨味が見事に引き出されます。
特に、酢豚の濃厚感にあわせるためには、UCC DRIP POD DP3での「ストロング」モードで抽出したコーヒーとマリアージュアするのがオススメ。ストロングモードでコーヒー自体に少し深みを持たせると、野菜の甘さを引き出してくれる効果も得られます。
ぜひお試しください!

5種の野菜のバルサミコ酢豚

モカ&キリマンジァロ

ビーフストロガノフ

ビーフストロガノフ

ダークチョコレートやローストアーモンドの風味や、深いコクがありクリーミーな舌触りを感じる“マンデリン&ブラジル“。
デミグラスソースやワイン、マスタードなどが絶妙に合わさったソースと牛肉のコクを楽しむことができる“ビーフストロガノフ”と マリアージュすることで濃厚な味わいが合わさり、単体で飲むよりマイルドな印象すら感じさせてくれます。
コーヒーはマイルドに、料理は素材のうまみをより引き出してくれる組み合わせをぜひお試しください。

ビーフストロガノフ

マンデリン&ブラジル

▼ヘルシオ ホットクック

食材と調味料を入れるだけ!かきまぜも火加減もほったらかしで美味しい料理が作れる、水なし自動調理鍋。

ヘルシオ ホットクックサイト

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▼ヘルシオデリ

ヘルシオ ホットクックにまかせて作る宅配ミールキット。特別な日にも、忙しい毎日にも。

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※ヘルシオロゴ及びヘルシオ、HEALSIO、ヘルシオホットクック、ヘルシオ ホットクックロゴは、シャープ株式会社の商標です。

▼UCCドリップポッド

プロのハンドドリップをボタンひとつで。UCCが厳選した世界中のコーヒー、紅茶、お茶。バラエティ豊かな味わいをお届けします。

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