“最高の一杯” をいつでもボタンひとつで味わえる
ドリップポッドは、コーヒーひとすじ、
約90 年の歴史をもつUCC から誕生した
カプセル式ドリップコーヒーシステムです。
期間限定の「UCC DRIPPOD COFFEE STAND×SEKAI NO
OYATSU in RAYARD MIYASHITA PARK」では、
ドリップポッドで抽出した
産地の個性豊かなコーヒーに合わせ、
その個性を引き立てるお菓子をセレクト。
ここだけの特別なコーヒーマリアージュを
お楽しみいただけます。
※イメージです。
POPUP イベントでは、
UCC が厳選した世界各国のコーヒーと
そのコーヒーのもつ個性を引き立てる
おやつとの食べ合わせ体験ができる
「旅するコーヒーマリアージュ」を
お楽しみいただけます。
RAYARD MIYASHITA PARK（渋谷駅）
South 3F En STUDIO
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-20-10
４種の個性豊かなコーヒーの中から、お好みのコーヒーをお選びいただけます。コーヒー 1 杯をご購入いただくと、それぞれのコーヒーに合わせたお菓子１種をセットにして提供します。
UCCコーヒーアカデミー講師による解説のもと、４種コーヒーの飲み比べと、それぞれの個性を引き立てるおやつとの食べ合わせを体験いただけるセット。 おやつは、「SEKAI NO OYATSU」を主宰する鈴木文さんが、世界を旅して出会ったコーヒー産地にルーツをもつおやつを本イベントに合わせて特別にご用意しました。
・完全予約制（１時間 / 回、定員８名様まで）
事前チケットの購入が必要となります。当日受付にてご提示ください。
本イベントの予約は、STORES予約（外部ツール）を利用いたします。
ご予約前に利用規約をご一読ください。
https://stores.jp/reserve/terms#t-3
パティシエール
立教大学卒業後、アパレル業界を経て、パティシエに転身。ザ・ぺニンシュラホテルのフレンチレストランやパティスリーなどで修行を積んだ後、会員制レストランでシェフパティシエに就任。これまで世界各地50カ国以上を訪れ、現地でお菓子作りを学び、500種類以上の世界のお菓子を学んだ経験をもとに、ストーリー＆シーンを楽しむお菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」を主宰。
現在は主に、企業やブランドの商品･レシピ開発、書籍・講師など行う。
著書に「旅するパティシエの世界のおやつ」「世界のおやつ おうちで作れるレシピ100」
料理レシピ本大賞2021準大賞受賞。
UCC による日本初のコーヒー専門教育機関。（2007 年に神戸校、2015 年に東京校が開校。）コーヒーの初心者からコーヒーを仕事にされる方を対象に、
コーヒーに関する知識を体系的・段階的に楽しく学ぶことができる講座を受講できるセミナーやワークショップなどを開催しています。
URL： https://www.ucc.co.jp/academy/
UCCコーヒーアカデミー講師のご紹介
中平 尚己Naomi Nakahira
10.110.2
土井 克朗Katsuro Doi
9.249.25
今田 束Tabane Imada
9.23
COFFEE AND FOOD MENU
COFFEE
アフリカで育った相性の良いコーヒー豆をブレンド。
フルーティーでなめらかな味わい。
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★★★☆
コク：★★★☆☆
フレーバー：スウィートオレンジ、クランベリー
FOOD
エチオピアと歴史的に接点のあるイタリアにルーツのあるお菓子。柑橘ピール、数種類のナッツ、マシュマロをまぜこんで固めたイタリア伝統のチョコレート菓子です。
COFFEE
アジアと南米のコラボレーションブレンド。 ドライフルーツのような甘み、力強くコク深い味わい。
苦味：★★★★☆
酸味：★★★☆☆
コク：★★★★☆
フレーバー：シナモン、ドライフルーツ
FOOD
ミルクの甘く芳ばしい風味、クローブやアニス、カルダモンの甘いスパイスの香り、パイナップルの風味が口の中でひろがり、甘くさわやかな口溶けです。
COFFEE
UCCコーヒー鑑定士がブレンドを監修。 なじみがよく、ローストしたナッツのような香ばしさとコクのある味わい。
苦味：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
コク：★★★★☆
フレーバー：ローストナッツ、焦がしバター
FOOD
ブラジル特有のコンデンスミルクで作る、ブリガデイロソースをデコレーションしたキャロットケーキです。
COFFEE
レインフォレスト・アライアンス認証。
農園産コーヒーを100%使用。ピーチのような長く続く甘い余韻とまろやかなコクのある味わい。
苦味：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
コク：★★★☆☆
フレーバー：ピーチ、メープルシロップ
FOOD
南米コロンビアをはじめとする中南米で親しまれているお菓子。ほんのりライムが香るクッキー生地にキャラメルクリームを挟んだサンドクッキーです。
期間中ドリップポッドファンコミュニティ
「DRIPPOD my COFFEE STAND」にて、
キャンペーン実施中！
キャンペーンへご参加いただいた方には、
イベント当日にご利用いただける
「テイスティングチケット」をもれなく
プレゼントしています。
奮ってのご参加をお待ちしています。
とは？
“ドリップポッドのある暮らしがリアルに知れて、
体験できる”登録無料の会員制コミュニティです。
ドリップポッドのある暮らしにまつわる
エピソードやおすすめ情報を
会員同士でシェアしたり交流したりすることができる
「トーク」やおすすめレシピを写真付きで
情報交換できる「おうちカフェ日記」の
機能が利用できる他、
事務局から発信される会員限定読み物コンテンツや
イベント・キャンペーン情報を
入手することができます。
「DRIPPOD my COFFEE STAND」online shop
本イベント開催を記念し「旅するコーヒーマリアージュ」セット
第
3弾は、コラボをした「SEKAI NO OYATSU」のポルボロンを
発売することが決定しました。
「マリアージュ」とは結婚を意味するフランス語。
つまり、コーヒーと一緒に相性の良い食を選び、
食べ合わせることでコーヒー豆本来の味わいや
食べ合わせた物の美味しさを
より引き立たせること。
コーヒー産地や作り手のこだわりへ思いを馳せながら、
個性豊かな味わいを楽しむ、
“旅するコーヒーマリアージュ”を楽しんでみませんか？
基本のマリアージュを知る
同調
同じ強さ、同じ性質のものを
合わせる組み合わせ方
本来備わっていた風味がさらに引き立ったり、隠れていた風味が引き出されます。
補完
お互いの性質を補い合うものを
合わせる組み合わせ方
お互いに少ない要素の味わいを補い合うことで、味わい全体に深みが増します。
日本人の舌に合うドリップコーヒーをどんなときも、
お好み通りに、お届けするために。
たどり着いた答えは、抽出までのお手伝い。
ドリップシステムの開発でした。
世界中を旅するように楽しめる、さまざまなコーヒー。
鮮度を保ち、挽きたてをそのままとじこめたカプセル。
UCCが長年培ってきた職人の技で、 一杯ずつ抽出します。
すべては最高のコーヒー体験のために、
情熱を注いだ自信作です。
カップから農園まで、
コーヒーにまっすぐ向き合う私たちが、
最高の一杯から逆算してつくった、納得の味。
「ドリップポッド」を、お楽しみください。
