持続可能なコーヒー栽培の活動から生まれたスペシャルティコーヒー

スペシャルティコーヒーを取り上げたドキュメンタリー映画にも登場した、ルワンダのフイエマウンテン。地域経済のかっせ歌を通して貧困を減らすJICAの一村一品運動での特産品とされ、UCCも農事指導や品質向上の取り組みに協力している、ルワンダでも有数のコーヒー産地です。

グリーンアップルのように爽やかでフルーティーな甘い香り

エチオピア産モカとタンザニア産キリマンジァロのドリップポッドならではのブレンド。グリーンアップルのように爽やかで甘い香りとフルーティーな味わいで、モカ特有の心地いい甘味とキリマンジァロ特有の滑らかなコクがたのしめる逸品です。

中南米の相性の良い豆を絶妙な配合でブレンド。ダークチョコレートのような甘味とコク。

中南米で育った相性の良いコーヒー豆をブレンド。ダークチョコレートのような甘みとコク。絶妙なブレンドと焙煎によって引き出された甘味。上質な味わい。山肌から流れる豊かな天然水による水洗式で精製されることで、クリアですっきりとした味わいです。

標高2,000m。“天空の農園”でゆっくりと熟成したフルーティーな味わい

“ルパタ”とはスペイン語でガリバー旅行記に出てくる“ラピュタ”のこと。コロンビアのモンテベージョ地区の栽培地の標高はなんと2,000mw超え、まるで雲の上のコーヒー農園。冷涼な気候のもとでゆっくりと成熟することで、フルーティーな酸味と甘味を引き出しています。

完熟チェリーの100%手摘みから生まれる甘い余韻。歴史ある農園が育むスペシャルティコーヒー

大規模農園でありながら完熟チェリーの100%手摘みにこだわっています。また、栽培環境、労働環境にも配慮され、持続可能な農業への実現もされています。ローストナッツのような風味とクリーミーな舌触り。明るい酸味とカラメルのような余韻が長く続きます。

パッションフルーツのような明るくみずみずしい味わい

アメリカ合衆国唯一のコーヒー産地、ハワイ州のハワイ島コナ地区だけで栽培されるプレミアムコーヒー。「ハワイコナ」らしい爽やかでパッションフルーツのような明るくみずみずしい味わいに仕上げました。はちみつのような甘さがとけだし、優しい味わいがお楽しみいただけます。

UCCは生産者の意欲向上と品質向上を目指す品質コンテストをベトナムで開催。21年の受賞ロットを、限定数量にてドリップポッドでお届けします！
熟したオレンジや甘いローストナッツの風味や、スムースなマウスフィールとミントのような清涼感のあるフィニッシュが特徴です。

コロンビアで有機農法により栽培された地球と人にやさしいコーヒー

農薬や化学肥料を使わず、堆肥による土づくりを3年以上行った農園で栽培。産地と製造・流通の両工程において有機認証を取得した持続可能な環境で、自然の恵みをうけて育ったコーヒーのみを使用。さらに、有機JAS認定を取得したUCCの国内工場で製造しており、地球にも人にも優しい、安心・安全のコーヒーです。

スペシャルティコーヒーを贅沢に使った、この季節に合わせたオリジナルブレンド。
長期熟成のボルドーワインのような濃厚で複雑な味わい

コーヒー鑑定士の中平による、スペシャルティコーヒーを贅沢に使った、この季節に合わせたオリジナルのブレンド。
レーズン、ブラックベリー、クローブやヘーゼルナッツ等、長期熟成のボルドーワインのような濃厚で複雑な味わいが心地良く感じられます。

コーヒーの王様にふさわしい、
甘く優雅な香りと調和した味わい

コーヒーの王様の名にふさわしい、甘く優雅な香り。苦味・酸味・コクが見事に調和した品格ある味わい。「ブルーマウンテン」と呼べるのは、ジャマイカの東側にある特定のエリアで栽培されたコーヒーのみ。寒暖差、豊かな土壌・雨量の他にも、山脈を“ブルーマウンテン”と言わしめる霧が頻繁に発生し、コーヒーの木や土壌にも適度な水分を補給。コーヒー栽培には最高の条件がそろった環境が生み出す上質な味わいです。

COE優勝経験を持つホンジュラスの名門農園。
芳醇な香りと抜きん出た味わい

カップ・オブ・エクセレンス・ホンジュラス2016で優勝経験を持つ、まさに素晴らしいコーヒーを生み出す名門農園。農園主のマリサベルさんは、日々コーヒーに誠実に向き合っています。今回は、精製過程で酸素を遮断して発酵させるプロセス「アナエロビック・ファーメンテーション」（嫌気性発酵）を採用することで、より華やかな風味を生み出すことに成功しました。赤いベリーを思わせる芳醇な香りとストーンフルーツ、ストロベリー、カカオなどのコンプレックスな風味と長く続く甘さをおたのしみください。

大地のような香りと力強い味わい

アジアと南米のコラボレーションブレンド。大地のような香りと力強い味わいが特長。ローストナッツのような重厚なコクのなかに、シナモンやクローブのようなスパイシーな風味とメイプルシロップのようなほのかな甘さを感じることができます。マンデリンらしいクリーミーで滑らかな口当たりはそのままに、力強いボディを感じながらも甘みを引き出せるよう、焙煎方法を工夫しました。